İşte Mahlepli çatal kurabiye tarifi
Mahlepli çatal kurabiye tarifi
Malzemeler
250 gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
yarım tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı sirke
aldığı kadar un
Üzeri için
1 tane yumurta sarısı
çörek otu
Yapılışı
Un, çörek otu ve yumurta sarısı hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına katıp elimizle karıştırın.
Yavaş yavaş un ekleyerek yoğurun.
Yumuşak ele yapışmayan kurabiye hamuru elde edin.
İki şerit elde edelim uçlarını birleştirip ortasını yanlara doğru açıp tepsiye yerleştirin.
Üzerine yumurta sarısını ekleyin.
Çörek otu serpip 180 derece ısıda pişirin.
Afiyet olsun.
