Patates Mücveri Tarifi

Patates Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adetyumurta

• 1/2 su bardağıun

• 2 adet büyük boypatates

• 1 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri

• 1/2 demetmaydanoz

• 1 dişsarımsak

• 1 çay kaşığıkarabiber

• 1 çay kaşığıtuz

Kızartmak için:

• 1 su bardağısıvı yağ

Patates Mücveri Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz bu yemeği, derin yağda da kızartabilirsiniz ama o durumda içerisine 2 yemek kaşığı kadar un ekleyip, galeta ununa bulamanızı tavsiye ederiz. Eğer hafif bir seçenek isterseniz yağlı kağıt üzerine dizin ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında fırınlayın.

Patates Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri rendeledikten sonra suyunu iyice sıkın.

2. Suyu sıkılmş patateslerin üzerine yumurtaları, tuz ve baharatları ilave edin.

3. Ardından un, kaşar peyniri ve ince kıyılmış maydanozu ilave edin.

4. Ardından güzelce yoğurun. O sırada tavaya yağı ilave edip kızdırın. Harçtan kaşık yardımıyla şekillendirip yağda kızdırın.

5. Kızaran mücverlerinizi bir kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Mücverlerinizi sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.